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救急医療
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鶏肉とこんにゃくの唐揚げ～香味ソースがけ～｜レシピ
レシピ
こんにゃくを唐揚げにすることで食感楽しくボリュームがアップ出来ます。
また唐揚げにして香味野菜たっぷりのソースをかけることで薄味でも美味しくいただけます。
カロリーや塩分が気になる方にオススメの1品です。
栄養成分
1人当たりの栄養成分
エネルギー：250kcal
たんぱく質：14g
脂質 ：14.9ｇ
炭水化物 ：13.7ｇ
塩分 ：0.9ｇ
レシピ
＜材料 2人分＞
＜ソース＞
| 鶏もも肉 | 60ｇ×4切れ |
| 板こんにゃく | 1/2枚 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| パプリカ（赤・黄） | 各1/4個 |
＜ソース＞
| 青ねぎ | 2本 |
| しょうが | 1/5かけ |
| にんにく | 1かけ |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 濃口醤油 | 大・小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2弱 |
| みりん | 小さじ2 |
| 穀物酢 | 大さじ1/2 |
| 山椒、白こしょう | お好みで |
作り方
1、こんにゃくは食べやすい大きさに切り下茹でをしておく
2、鶏肉とこんにゃくに片栗粉をまぶし揚げ色が付くまで油で揚げる
3、皿にAを盛り付け、②をのせてソースをかけて完成
○ソースの作り方
1、ねぎはみじん切り、しょうがとにんにくはすりおろしにする
2、調味料と①を鍋に入れて火にかけよく混ぜて全体に均一になれば完成
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診療時間のご案内
平日午前診/9:00〜12:00
午後診/14:00〜17:00休診日土・日・祝日
※泌尿器科、救急患者の受入れ、紹介状を持参される場合に一部の診療科は
鈴鹿回生病院で診察を行っています。 -
インフルエンザ感染による
入院患者さんへの面会制限緩和の
お知らせインフルエンザ感染防止のため
令和6年12月27日より入院患者さんへの
面会を制限していましが、令和7年1月27日
より面会制限を緩和させていただきます。
面会につきましては、以下の通りとなります。
面会について
