1人当たりの栄養成分

エネルギー　200kcal
たんぱく質　11.0g
脂質　13.7g
塩分　0.8g
カリウム　330mg

• 
  豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 200ｇ
  キャベツ 　　　　　　　　200ｇ
  レモン　　　　　　　　　1/2個
  ローズマリー（乾燥）　　少々
  オレガノ　　（乾燥）　　少々
  荒挽き黒こしょう　　　　少々
  白ワイン　　　　　　　　少々
  きゅうり 　　　　　　　　1/3本
  トマト 　　　　　　　　　1/4個
  ブラックオリーブ　　　　 4個

  
  <ソース用>

  A		ケッパー　　　　 小1
  		こいくちしょうゆ 大1
  		オリーブ油 　　　大2
  		はちみつ 　　　　大1
  		穀物酢 　　　　　大1
  		レモン果汁 　　　大1

1. 1、　キャベツは千切りにし、水にさらした後水気をとっておく。
   2、　レモンは薄くスライスし、半分に切る。
   3、　耐熱容器に①を並べ、その上に豚肉とレモンをずらしながら重ねて並べ、こしょうを軽くふる。
   4、　ローズマリー、オレガノをのせ白ワインを回し入れ、ふわっとラップをして600W3分加熱する。（肉に火が通ればOK）
   　★ソースをつくる★
   　①　胡瓜は5mm角に切り水にさらした後、水気をとっておく。
   　②　トマトは5mm角に切り、水気をとっておく。
   　③　ブラックオリーブは5mm角に切る。
   　④　ケッパー、にんにくはみじん切りにする。
   　⑤　食べる直前にＡを混ぜる。
   　⑥　ソースをかけて出来上がり。