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鈴鹿回生病院

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コーヒープリン｜レシピ

レシピ

栄養成分

エネルギー　　86kcal
たんぱく質　　4.7g
脂質　　　　　4.3g
塩分　　　　　0.1g

レシピ

＜プリンカップ２～3個分＞

  卵　1個
  牛乳　180ml
  マービー
(粉末タイプ）　大1と1/2
  インスタントコーヒー　大1

作り方

      1. 1、鍋に牛乳を人肌ほどにあたためて、マービーとインスタントコーヒーを入れて溶かす。
      2. 2、ボウルに卵を入れ、泡だて器で泡がたたないように混ぜる。
      3. 3、①を少しずつ入れながら混ぜる。
      4. 4、③をザルで3回くらい通して、なめらかな液にする。
      5. 5、器に入れて、蒸し器で中火で1分、その後弱火で4～5分蒸し、冷蔵庫で冷す。

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    平日午前診/9:00〜12:00
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    休診日土・日・祝日

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