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鈴鹿回生病院

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小松菜の煮浸し｜レシピ

レシピ

栄養成分（1人分）

エネルギー　　30kcal
たんぱく質　　1.9 g
脂質　　　　　1.1 g
塩分　　　　　0.5 g
食物繊維　　　1.7g 　

レシピ

＜5人分＞　
　　　　　　　　　
小松菜　　　　1袋
人参　　　　　小1/2本　
油揚げ　　　　1枚
しめじ　　　　半株
A

みりん　　　　小さじ1.5　
しょうゆ　　　大さじ1弱
だしの素　　　小さじ1
　　水　　　　　　200cc

作り方

            1. 1、小松菜は軽くゆで、食べやすい大きさに切る
            2. 2、人参は花形にし、しめじはほぐしておく
            3. 3、油揚げは油抜きをし、刻んでおく
            4. 4、Ａを鍋にわかし、人参、油揚げ、しめじを入れる。人参の火が通ったら①を入れ、さっと火を通す

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