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鈴鹿回生病院

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レンコンのバター醤油炒め｜レシピ

レシピ

栄養成分（1人分）

エネルギー　　83kcal
たんぱく質　　1.6g
脂質　　　　　2.7g
塩分　　　　　0.6g
食物繊維　　　1.4g

レシピ

＜4人分＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　レンコン　 　　　200ｇ（皮剥き）
　片栗粉　　　　　 大さじ１杯
　バター　　　　　 大さじ１杯 
　白ネギ　　　　　 1/3本
　


作り方

                1. 1、レンコンの皮を剥き3～4cmに切り分けた後、縱に切り水分を取り片栗粉をまぶす。
                2. 2、熱したフライパンにバターを入れ、①を加えて炒める。
                3. 3、ある程度火が通ってきたらAの調味料を加えさらに炒める。
                4. 4、最後に細切りに切った白ネギをトッピングする。

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