MENU

お電話でのお問い合わせ

鈴鹿回生病院

広報

豚肉のロール焼き｜レシピ

レシピ

栄養成分（1人分）

エネルギー　　120kcal
たんぱく質　　14.1ｇ
脂質　　　　　3.5ｇ
塩分　　　　　1.2ｇ
食物繊維　　　4.4ｇ

☆１口メモ☆

カロリー、脂肪分等が気になる方、たっぷりの野菜と薄くスライスされたお肉を使うことで、低カロリーで食物繊維もたくさん摂ることができます。鍋物に飽きたら、この様な食べ方はいかがでしょうか？

レシピ

＜2人分＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　豚もも肉
　しゃぶしゃぶ用　　100g(10枚)
　キャベツ　　　　　200g
　しめじ　　　　　　100g(1パック)
　にんじん　　　　　50g(1/3本)
　塩　　　　　　　　1g(３つまみ程)
　粗挽き黒こしょう　適量
　味ぽん　　　　　　小さじ４
　柚子こしょう　　　適量

作り方

                  1. 1、キャベツは千切りにし分量の塩と粗挽き黒こしょうをまぶしておく
                  2. 2、しめじは適度な房に分け、にんじんは1センチ角×5センチの拍子切りにし茹でておく
                  3. 3、豚肉を広げ、そこへ固く絞った①とにんじん1本、しめじ1房をのせて巻く
                  4. 4、フライパンを熱し、③を入れ適度な焼き色になるまで火を通す
                  5. 5、お皿に盛り付け出来上がり

一覧に戻る

  • 診療時間のご案内

    平日午前診/9:00〜12:00
    午後診/14:00〜17:00

    休診日土・日・祝日

    ※泌尿器科、救急患者の受入れ、紹介状を持参される場合に一部の診療科は
    鈴鹿回生病院で診察を行っています。

  • 面会時間のご案内

    新型コロナウイルス感染症に対する、
    感染防止対策として入院患者さんの
    面会を中止しておりましたが、
    制限のもと面会を再開いたします。
    引き続き、院内感染防止のため
    ご理解ご協力をお願い申し上げます。
    詳細はこちらからご確認ください。