かぼちゃ　　　　1/4個（約250g）
　玉ねぎ　　　　　1/2個
　トマト　　　　　1個
　豆乳　　　　　　2カップ
　水　　　　　　　1カップ
　バター　　　　　大さじ1
　チキンコンソメ　小さじ2
　塩・こしょう　　少々

1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1、かぼちゃは種をとり、皮がついたままラップに包み、電子レンジ600Wで約4～5分程度加熱してやわらかくし、冷ます。冷めたら皮をとっておく。
                           2. 2、トマトは湯むきし、ざく切りにしておく。玉ねぎもざく切りにしておく。
                           3. 3、鍋にバターを入れて熱し、2を入れてよく炒め、水とコンソメを入れて煮たたせたら、火を止めてあらねつをとる。
                           4. 4、1と3のあらねつがとれたらミキサーに入れ、豆乳を加えミキサーにかける（30～40秒）
                           5. 5、4を鍋に戻し、沸騰しないように火にかける。このとき塩・こしょうで味付けを整え、火を止めて冷ます。
                           6. 6、あらねつがとれたら冷蔵庫でよく冷やしてください。