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鈴鹿回生病院

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ほうれん草とひじきの菜種和え｜レシピ

レシピ

栄養成分（1人分）

エネルギー　　65Kcal
たんぱく質　　4.7ｇ　
脂質　　　　　3.8g
炭水化物　　　3.6ｇ
塩分　　　　　0.7g

レシピ

〈材料　4人分〉　
　ほうれん草　　　1束
　ひじき(乾)　　　大さじ1
　卵　　　　　　　2個
　濃口醤油　　　　小さじ2
　ごま油　　　　　小さじ1
　一味とうがらし　少々

作り方

                    1. 1、卵を割りほぐし、炒り卵を作って冷ましておく。
                    2. 2、ひじきを水で戻し、醤油小さじ1/2をかけておく。
                    3. 3、ほうれん草を茹で、2cm位の長さに切る。
                    4. 4、①～③を醤油小さじ1.5、ごま油で和える。

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