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鈴鹿回生病院

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トマト温サラダ｜レシピ

レシピ

栄養成分　（1人分）

エネルギー　　110 kcal
たんぱく質　　2.6g
脂質　　　　　4.5g
食物繊維　　　2.5g
塩分　　　　　0.4g　

レシピ

材料（4人分）

　トマト　　　　小4個
　じゃが芋　　　中2個

　スライスチーズ　1枚　　
　粉パセリ　　　　少々

作り方

  1. 1、トマトのヘタをとり、中身をくりぬく。
  2. 2、じゃが芋は乱切りにし、ゆでて、Aと和える。
  3. 3、くりぬいたトマトの中身を鍋に入れ、煮詰める。
  4. 4、①に②を詰め、③をかけ、チーズをのせる。
  5. 5、魚焼きグリルでトマトが柔らかくなるまで焼く。
    ※お好みの焼き加減で
  6. 6、粉パセリをトッピングしてできあがり。

    ※きのこあんかけそばのお供にいかがですか？
    おそばが冷たいので、温かいサラダにしてみました。　

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