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鈴鹿回生病院

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切干大根サラダ｜レシピ

レシピ

栄養成分　（1人分）

エネルギー　　98kcal
たんぱく質　　2.9g
脂質　　　　　6.6g
塩分　　　　　0.3g
食物繊維　　　2.5g　

レシピ

材料（4人分）

　切干大根（乾）　30ｇ
　人参　　　　　　中1/3本
　水菜　　　　　　1束（100ｇ）
　
　シーチキン　　　缶詰（小）1缶
　マヨネーズ　　　大さじ2杯
　コショー 　　　　少々

作り方

  1. 1、切干大根を水で戻し、Aの調味料で煮る（下味程度）
  2. 2、人参を食べすい大きさにカットし、軽く茹でる。
  3. 3、水菜を食べやすい大きさにカットする。
  4. 4、①～③とシーチキンを混ぜ合わせ、マヨネーズとコショーで味付けする。

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