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鈴鹿回生病院

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ゴーヤソテー韓国風｜レシピ

レシピ

栄養成分　（1人分）

エネルギー　　42 kcal
たんぱく質　　1.4g
脂質　　　　　2.2g
食物繊維　　　2.3g
塩分　　　　　0.3g　　

レシピ

材料（4人分）

　ゴーヤ　　　　　　　1本
　エリンギ　　　　　　中1本
　ごま油　　　　大さじ1/2杯
　

作り方

  1. 1、ゴーヤを半分に切り、中の白いわたをスプーンで取り除く。
  2. 2、①を食べやすい大きさに切り、沸騰した湯でさっと茹でる。
  3. 3、エリンギ、しめじを食べやすい大きさに切る。
  4. 4、加熱したフライパンにごま油を入れ材料を炒める。
  5. 5、材料に火が通ったらAの調味料で味をつける。

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